Le vieux marché de Siem Reap, « Old market » ou « Psar Chas », est un lieu incontournable si vous venez visiter Siem Reap ! Il est situé entre la rivière et la célèbre Pub Street, en plein cœur de la ville. Historiquement parlant, il s’agit en fait de l’ancien quartier colonial. Mieux vaut s’y rendre relativement tôt le matin, car c’est à ce moment de la journée que la population locale vient y effectuer divers achats.
Lorsque vous entrez dans le marché (côté rivière), vous trouverez d’abord l'artisanat et des souvenirs traditionnels : épices, t-shirts et bibelots, sculptures et bijoux, soie khmère et parfums. Puis, au fur et à mesure que vous vous enfoncez vers le cœur du marché, vous trouverez des vendeurs de fruits, de légumes mais aussi des étales de viande, de poisson et de fruits de mer frais tels que des anguilles ou des serpents de mer. À l’heure du déjeuner, vous trouverez de quoi vous asseoir et vous restaurer dans une ambiance très typique. À noter, le marché alimentaire ferme ses portes au coucher du soleil.
Point info : pour faire vos petites emplettes, il vous faudra régler en cash. En effet, l’argent liquide est le moyen de paiement le plus répandu au Cambodge. La monnaie officielle du pays est le riel, cependant, le dollar est utilisé couramment (surtout dans les grandes villes). Sachez que, si vous payez en dollars, la monnaie peut vous être rendue en riel. On compte 1$ pour 4000 riels environ.
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